夏野菜!きゅうり!


こんにちは!内藤接骨院 管理栄養士のしょうこです。

暑くなってきましたね。

そんなときには旬を迎えるきゅうりで副菜はいかがですか?

 

きゅうりを蛇腹切りにし一口大にしたら、戻したワカメときゅうりとツナ缶を入れて混ぜ混ぜ!

油が気になる方はツナ缶の油をきってくださいね!

 

ゴマ油・めんつゆ・お酢を1:1:0.5の割合で入れたら完成。

いつも通りとても簡単です!

 

たくさん噛んで満腹感を出すために蛇腹切りにしましたが、どんな切り方でも大丈夫です。

 

当院の近くに津平産直があります。

なんと!立派なきゅうりが3本も入って110円でした。

トマトもキャベツも安かったです。

 

お野菜が安く買えて嬉しい発見でした!

 

 

 

2021年06月15日